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진저 쿠키 사워 #진저요 레시피 19

올리비아 0 606


청량감 있는 위스키 칵테일,

진저 쿠키 사워 

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진저 쿠키 사워는 버번위스키를 

사용해서 만든 칵테일입니다. 

위스키가 마치 낙엽의 색깔처럼 

브라운 컬러를 내고 있어

가을의 정취가 물씬 느껴집니다. 


위스키는 도수가 높아서

선뜻 선택하지 못하는 술인데요,

진저 쿠키 사워는 버번위스키에

소다수와 수정과를 넣어 자극적인 맛을 줄이고

위스키 고유의 풍미를 즐길 수 있도록 했습니다. 


여기에 청귤 진저YO 넣어

상큼함과 청량감이 가득한

가을 칵테일이 완성되었습니다!!!


가을의 청량함을 배로 만들어줄

진저 쿠키 사워와 함께

가을의 정취를 만끽해보세요~




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재료

청귤 진저YO, 버번위스키,

수정과, 레몬, 소다수



만드는 법

1. 하이볼 혹은 고블렛에 얼음을 채우고

소다수를 제외한 재료를 채웁니다.


2. 잘 저어서 섞어준 뒤 소다수를

채웁니다.


3. 레몬으로 장식하고 마시기 전에

소다수와 1의 재료를 저어서 섞어줍니다.



TIP

1의 재료를 얼음과 함께 쉐이커에

넣고 흔들어서 따라내면 더 좋습니다.


주의 사항

소다수를 넣은 후 너무 많이

뒤섞으면 탄산이 빠져서 청량감이 떨어지니

주의해주세요~





생강에 대한 새로운 생각!
대한민국 완주생강 진저원,
앞으로도 다양한 진저YO 꿀팁 레시피를
소개해 드리겠습니다.